Tuy dùng chung cơ sở gầm bệ với Ford Ranger nhưng Volkswagen Amarok 2023 lại sở hữu kích thước khác biệt một chút. Volkswagen Amarok 2023 có chiều dài 5.350 mm, chiều rộng 1.910 mm, chiều cao 1.888 mm và chiều dài cơ sở 3.270 mm. Khả năng lội nước sâu tăng mạnh từ 500 lên 800 mm nhờ khung gầm T6 của Ford. Khách hàng sẽ được tiếp cận các cấu hình cabin đơn và đôi, dẫn động 1 (cầu sau) hoặc 2 cầu với khả năng kéo tối đa phía sau 3.500kg.

Thiết kế khác biệt hoàn toàn so với thế hệ tiền nhiệm, lưới tản nhiệt hình chữ nhật đặc trưng của Volkswagen, cụm đèn pha Matrix LED kết hợp dải đèn định vị ban ngày hình chữ “C” độc đáo. Thân xe được tạo hình bởi những đường dập gân vuông vức tạo nên sự mạnh mẽ, thể thao cho xe, bộ mâm kích cỡ 17 - 21 inch tùy phiên bản. Đuôi xe được trang bị cụm đèn hậu nằm dọc và cửa thùng sau dập dòng chữ "Amarok" cỡ lớn.

Volkswagen cũng tái thiết kế lại hoàn toàn cabin, với tập hợp của các đường nét thẳng và bề mặt đa giác. Những thay đổi nhỏ như bàn sạc điện thoại đặt dọc thay vì ngang, vị trí các nút bấm, bảng đồng hồ kỹ thuật số 8 inch hoặc 12 inch tùy từng phiên bản, màn hình thông tin giải trí nằm dọc với kích thước 10,1 inch trên biến thể tiêu chuẩn hoặc 12 inch trên biến thể cao cấp, các nút bấm dưới màn hình trung tâm trông cũng cao cấp hơn khi thiết kế theo kiểu máy bay chiến đấu khá giống Lamborghini.

Những trang bị đáng chú ý khác của Volkswagen Amarok 2023 bao gồm: hàng ghế trước chỉnh điện, hệ thống âm thanh Harman Kardon 8 loa, phanh tay điện tử, sạc không dây, đèn viền nội thất, cửa gió điều hòa hàng ghế thứ hai và ổ cắm điện gắn trên thùng xe.

Volkswagen Amarok thế hệ mới được phân phối với 5 biến thể bao gồm: Amarok, Life, Style, Panamericana và Aventura. PanAmericana hướng đến khả năng off-road, Aventura được trang bị những tính năng tiện nghi và sang trọng. Trong đó 2 bản cao sẽ có cản trước nổi khối hình chữ X (bằng nhựa đen với PanAmericana và sơn nhũ giả kim loại với Aventura, đèn pha LED ma trận IQ.Light tuỳ từng thị trường. Với Amarok Aventura, Volkswagen còn lắp cho xe bộ mâm ngoại cỡ 21 inch.

Xe có 5 tùy chọn động cơ bao gồm 4 dầu và một xăng, toàn bộ đều ứng dụng công nghệ tăng áp. Đầu tiên là động cơ diesel 4 xi-lanh, tăng áp đơn, dung tích 2.0L với công suất tối đa 148 mã lực hoặc 168 mã lực và mô-men xoắn cực đại 405 Nm.

Kế đến là động cơ diesel 4 xi-lanh, tăng áp đôi, dung tích 2.0L, sản sinh công suất tối đa 201 mã lực hoặc 206 mã lực và mô-men xoắn cực đại 500 Nm.

Tiếp theo là động cơ diesel V6, tăng áp đơn, dung tích 3.0L, tạo ra công suất tối đa 238 mã lực hoặc 247 mã lực (tùy thị trường), mô-men xoắn cực đại 600 Nm.

Phiên bản cao cấp nhất được trang bị động cơ xăng EcoBoost 4 xi-lanh, tăng áp, dung tích 2.3L với công suất tối đa 298 mã lực và mô-men xoắn cực đại 452 Nm. Các phiên bản tiêu chuẩn được trang bị hộp số sàn, các bản cao cấp hơn là hộp số tự động 10 cấp thay cho loại 8 cấp của thế hệ cũ.

Volkswagen Amarok 2023 đã được đưa vào sản xuất trong tháng 9/2022, tại nhà máy Ford-Silverton thuộc vùng Pretoria, Nam Phi.Tuy nhiên, nhà sản xuất hiện chưa đưa ra mức giá bán cho mẫu xe bán tải này.