Từ trước đến nay, Đà Lạt nổi tiếng là "thành phố đáng sống" bởi thời tiết đẹp, cảnh sắc thơ mộng, một xứ sở ngàn hoa, đặc biệt là những con người nơi đây rất thân thiện, đáng mến. Tuy nhiên, chỉ vì một vài tiểu thương buôn bán kinh doanh nhỏ mới phát triên có cách ứng xử 'kém duyên', thô lỗ mà chính quyền TP.Đà Lạt tỏ ra "nguy hiểm", đưa ra công văn "làm màu" mang tính đối phó, dễ khiến hiểu lầm người dân Đà Lạt còn thiếu văn hóa. 

Ngày 5/4, UBND Tp.Đà Lạt cho biết đã có quyết định ban hành Quy tắc ứng xử văn hóa người Đà Lạt. Bộ 10 quy tắc ứng xử này theo chính quyền là để góp phần giữ gìn phong cách hiền hòa, thanh lịch và mến khách theo chuẩn mực trong ứng xử của tổ chức và cá nhân trên địa bàn Tp.Đà Lạt.

Theo đó, 10 quy tắc ứng xử mà TP. Đà Lạt đưa ra được áp dụng cho cán bộ công chức, viên chức; người bán hàng; cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú; cơ sở kinh doanh dịch vụ nhà hàng, ăn uống; các hộ gia đình; cộng đồng dân cư; một số loại hình kinh doanh khác và đối với du khách khi đến Đà Lạt tham quan, nghỉ dưỡng.

Cụ thể, theo UBND TP. Đà Lạt, mọi người phải dựa trên quy tắc ứng xử chung là hiền hoà, thanh lịch và mến khách để hỗ trợ, giúp đỡ người dân và du khách khi gặp khó khăn. Bên cạnh đó là tôn trọng sự khác biệt về văn hóa, tôn giáo, giới tính trên cơ sở pháp luật và đạo đức xã hội. Đặc biệt, đối với du khách cần tôn trọng thiên nhiên, bảo vệ và giữ gìn môi trường, cảnh quan đường phố.

Lần đầu tiên trong lịch sử, một bộ quy tắc ứng xử văn hoá cho người dân được đưa ra bởi một chính quyền thành phố. Mỗi người sinh ra với một nhân cách, một cái "tôi" khác biệt, chúng ta là một cá thể trong một xã hội văn minh, độc lập và tự do. Ngay cả trong một gia đình, việc đưa ra những quy tắc ứng xử để các thành viên phải làm theo là điều ít khi chúng ta từng nghĩ đến. Bố mẹ không thể dạy bảo con cái bằng cách áp đặt bắt chúng phải nhất nhất tuân thủ điều này điều kia như lập trình một cái máy tính. Có thể nói, UBND TP. Đà Lạt đã làm một điều khác thường, một điều còn hiếm khi xảy ra trong một gia đình.

Ngày 31/3, đại diện lãnh đạo UBND TP.Đà Lạt (Lâm Đồng) cho biết đã ra quyết định xử phạt quán Hen bánh ướt lòng gà tại địa chỉ 50 Tăng Bạt Hổ, phường 1, số tiền 16 triệu đồng với nhiều vi phạm như: nhân viên có giấy khám sức khỏe nhưng hết hạn, quán ăn phục vụ trên 30 người/ngày nhưng không lưu mẫu thực phẩm; cơ sở không ghi đầy đủ các nguyên liệu vào sổ theo dõi thực phẩm...

Ông Lê Anh Kiệt, Trưởng phòng Văn hóa Thông tin Tp. Đà Lạt, cho biết chủ quán HEN bánh ướt lòng gà đã công khai xin lỗi du khách về thái độ phục vụ.

Bà Lê Xuân Diệp Tịnh (chủ quán) thừa nhận là chủ của một cơ sở thường xuyên tiếp xúc với du khách nhưng lại có hành động không tế nhị, dùng lời lẽ không hay đối với khách...