Sơn La: 25 người ngộ độc thực phẩm sau khi ăn nộm hoa đu đủ

Theo thông tin ban đầu, vào khoảng 9 giờ sáng ngày 13/7, nhiều người dân địa phương sau khi sử dụng món nộm hoa đu đủ chín, được bán rong tại địa bàn, đã có triệu chứng bất thường như: nôn mửa, hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy… Các nạn nhân được người nhà nhanh chóng đưa đến điểm Y tế Chiềng Chung để sơ cứu. Trong đó, 14 trường hợp nặng đã được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa khu vực Vân Hồ cơ sở 1 để tiếp tục theo dõi và điều trị.

Hiện tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định và không có ca nguy kịch. Ảnh ( Trung tâm y tế khu vực Mộc Châu).

Đến thời điểm ngày 14/7, số người bị ảnh hưởng đã tăng lên 25 người. Rất may, hiện tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định và không có ca nguy kịch.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Khoa An toàn thực phẩm Trung tâm Y tế khu vực Mộc Châu đã phối hợp cùng điểm Y tế Chiềng Chung triển khai các biện pháp giám sát, lấy mẫu thức ăn và thực hiện các xét nghiệm cần thiết để xác định nguyên nhân gây ngộ độc.

Qua sự việc lần này, Trung tâm Y tế khu vực Mộc Châu đưa ra khuyến cáo nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng về vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng nóng dễ khiến thực phẩm ôi thiu, nhiễm khuẩn.

Đối với các hộ kinh doanh thực phẩm:Cần sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tươi sạch. Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm.

Đối với người dân: Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, đặc biệt là các món ăn chế biến sẵn ngoài đường. Tránh tiêu thụ thức ăn đã để lâu, có mùi lạ hoặc không được bảo quản đúng cách. Không tự chế biến hoặc thử nghiệm các món ăn từ thực phẩm lạ.
Khi có triệu chứng nghi ngộ độc như buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng… cần đến cơ sở y tế gần nhất để được khám và điều trị kịp thời.

Đừng chủ quan với thực phẩm bán rong.

Vụ việc ở xã Đoàn Kết là lời cảnh tỉnh nghiêm túc đối với cả người tiêu dùng lẫn người kinh doanh thực phẩm, trong bối cảnh an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn còn nhiều vấn đề đáng lo ngại ở khu vực nông thôn, vùng cao. Ngộ độc thực phẩm nếu không xử lý kịp thời có thể để lại hậu quả nặng nề, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Hãy chủ động bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình bằng cách: ăn chín, uống sôi và nói không với thực phẩm không an toàn!